客戶致(zhi)電(dian)咨詢(xun)食品(pin)小型攪拌(ban)機，清(qing)真食品(pin)店鹵煮肉食攪拌(ban)燉肉佐料。

       客戶(hu)(hu)致電(dian)咨詢食(shi)用級別304不銹(xiu)鋼小型家用食(shi)品攪(jiao)拌(ban)機。客戶(hu)(hu)是清真食(shi)品店，所出(chu)售的商品多(duo)為鹵煮肉(rou)食(shi)，生(sheng)意火爆，30年老店面。

       據了解，老店有(you)燉煮生(sheng)產(chan)加(jia)工間3個，每(mei)個生(sheng)產(chan)加(jia)工間有(you)直徑2米燉煮大(da)鍋(guo)2個。

       每個大鍋燉(dun)煮的(de)食(shi)材(cai)各不相同(tong)，所需(xu)的(de)佐(zuo)料(liao)完全(quan)不同(tong)，需(xu)要(yao)使用(yong)大量(liang)佐(zuo)料(liao)燉(dun)煮老湯，保證(zheng)鹵(lu)(lu)煮肉食(shi)的(de)口感(gan)與美(mei)味(wei)。經溝通得知，生產加工(gong)鹵(lu)(lu)煮食(shi)品非常講究，###少需(xu)要(yao)20種佐(zuo)料(liao)混合(he)，有以下幾個困難點需(xu)要(yao)解(jie)決。

       1、20-30余種佐料，其中不乏部分種類佐料重量###到毫克，每種佐料必須按照其###蒸煮秘方按照比例嚴格配比，必須保證小型攪拌機攪拌總重量能力在100斤以上；

       2、30余種佐料，其大小形狀更是各不相同，尺寸大的可達到長度10厘米大小，尺寸小的直徑只有幾毫米，如何將這些大小不一的佐料均勻攪拌裝袋使用成為難點，必須保證不銹鋼食品小型攪拌作業過程中柔和，以免將佐料打碎；

       3、如上所述，每個大鍋所燉煮的食材各不相同，多功能小型攪拌機需要單獨攪拌每種燉煮食材所需佐料類型，攪拌時間是多長時間；

不(bu)銹鋼(gang)食品小(xiao)型攪拌(ban)機攪拌(ban)食物靠譜

       解(jie)決方案：

       1、小型攪拌機使用304食品級不銹鋼材質作為小型攪拌機滾筒原材料；

       2、為客戶定(ding)制160L正(zheng)反轉小型家用食品攪(jiao)拌機，可實(shi)現單次攪(jiao)拌160公斤(jin)左右重量(liang)，完(wan)全可以(yi)滿足(zu)單次攪(jiao)拌100斤(jin)佐料的要(yao)求(qiu)；

       3、建(jian)議采(cai)用臥式(shi)結構小型(xing)攪(jiao)(jiao)拌機(ji)，臥式(shi)小型(xing)家用食品攪(jiao)(jiao)拌機(ji)可分(fen)批次加入不同類型(xing)佐料，在此(ci)期(qi)間(jian)小型(xing)攪(jiao)(jiao)拌機(ji)可處(chu)于開(kai)啟作(zuo)業狀態(tai)，實現邊(bian)添料邊(bian)攪(jiao)(jiao)拌，減少(shao)作(zuo)業時間(jian)，增加作(zuo)業效率；

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• 小型家用食品攪拌機優劣(lie)電機內(nei)部對(dui)比(bi)

       4、為防止小型家用食品攪拌機作業期間將佐料打碎，影響食品味道，我公司技術部門將原本小型滾筒攪拌機攪拌滾筒內攪拌葉片更改成為圓柱形攪拌棒，可有效保護所攪拌混合物外表不被破壞，大程度保持原有狀態；

       5、食品級小型攪拌機與混凝土220v小型攪拌機所使用電機相同，為220V家用電，作業功率為2800w，每分鐘轉速為23轉，正常情況下，搭配這種電機不銹鋼食品小型攪拌機攪拌單次攪拌作業時間為3-5分鐘，即可攪拌完成。因此使用食品級小型攪拌機攪拌佐料，單次攪拌時間預計為3分鐘左右。